Aida Espinosa
El titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, señaló que la entidad cuenta con restaurantes de alta calidad, que podrían ser acreedores a una estrella Michelin.
El funcionario estatal mencionó que este reconocimiento, otorgado a cocineros y chefs de alta categoría, tiene altas posibilidades de llegar a Michoacán.
Recordó que la cocina tradicional Michoacana fue parteaguas para que se otorgara el nombramiento como Patrimonio Mundial a la gastronomía mexicana, lo que debería considerarse para otorgar el galardón.
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