Maestras cocineras tradicionales michoacanas, participan en el Concurso de Platillos En el marco de V Foro Mundial de la Cocina Mexicana
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ü Benedicta Alejo Vargas
Categoría: Tradicional
Atápakua de Charales con aguacata
ü Juana Bravo Lázaro
Categoría: Tradicional
Atápakua de Chilacayote con queso de cuajo
ü Victoria González Chávez
Categoría: Rescate
Ternero Nupcial
ü Cecilia Bernabé Constancio
Categoría: Tradicional
Pipián de semilla de calabaza acompañado con corundas rellenas de frijol
ü Antonina González Leandro
Categoría: Rescate
Mole de jitomate con tripilla
ü Amparo Cervantes / María de Lourdes Talavera Cervantes
Categoría: innovación
Uchepos de zanahoria
ü Esperanza Galván Infante
Categoría: Rescate
Jarumangats con Tazinataras (Sopa de maíz con gorditas de frijol fermentado)
ü María Inés Dimas Carlos
Categoría: Rescate
Flor de Chayotillo
