#NoticiasVeraces. Las corundas suelen ser de forma triangular, pero pueden tener hasta siete puntas. En su preparación la masa de maíz cocido se mezcla uniformemente y se envuelve en las hojas antes citadas, para luego ponerse al vapor y lograr su cocción. Recientemente se han generado variantes rellenas de queso, rajas de chilaca (un tipo de chile fresco, largo y poco picante), carne de cerdo, vegetales o legumbres. Las de ceniza tienen el tamaño y forma triangular de un nudo de corbata, y son de una sola pieza, mientras que las de manteca de cerdo son del tamaño de un puño cerrado y aplanadas y, regularmente, por las dimensiones de la hoja de maíz, estas pueden contener hasta tres.
