#NoticiasVeraces.- El Gazpacho es un cóctel de frutas tiene un sin fin de opciones para convidar, no importa si deseas agregar o remplazar alguna fruta incluso hay quien en lugar de utilizar Queso cotija, prefieren sustituirlo por Queso panela.
Ingredientes:
2 tz de mango cortado en cubos
2 tz de jícama cortada en cubos
2 tz de piña cortada en cubos
2 tz de naranja cortada en cubos
2 cda de coco picado
3 cda de Queso cotija o Panela
1/2 cda de cebolla finamente picada
Sal, Jugo de Limón y chile piquín al gusto
Preparación:
Se coloca la fruta en un refractario, se revuelve en un recipiente y se sirve en vasos individuales como un cóctel de fruta.
Aderezar con jugo de naranja, de limón, sal, chile y queso cotija a tu gustó.
