Aida Espinosa
El jugo de naranja tiene como principal competidor al agua de coco, pues hoy el jugo del fruto característico de las zonas de playa, está creciendo considerablemente, señaló Gerardo Garza García, coordinador de Mercadotecnia para el Segmento de Bebidas de TetraPack.
En rueda de prensa, donde anunció el Primer Encuentro Nacional del Coco, a realizarse en Acapulco Guerrero del 23 al 25 de Mayo, Garza García mencionó que México, actualmente, ocupa el octavo lugar a nivel mundial en producción de este fruto, compitiendo con países como India e Indonesia, que se pelean constantemente el primer lugar.
Informó que, tan sólo en los últimos cinco años, el consumo de Coco y sus derivados, creció en el país en un 171 por ciento.
“Tendremos un panel donde queremos hablar de la situación del Coco en México, es decir dónde estamos parados, qué se está haciendo. Dónde estamos y hacia dónde tenemos qué ir para asegurar que éste crecimiento sea sostenible”, comentó.
