Aida Espinosa
El próximo 11 de febrero, se llevará a cabo el Superbowl LVIII, uno de los eventos deportivos más importantes a nivel internacional.
Durante el evento, se prevé el consumo de 138 mil toneladas de aguacate mexicano, de las cuals, 130 mil corresponderán a fruto michoacano, según información proporcionada por la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural estatal (Sader).
La dependencia refirió que las 8 mil toneladas restantes, corresponderán a aguacate enviado desde Jalisco, recordando que solo estas dos entidades cuentan con la certificación necesaria para exportar sus productos.
Cabe resaltar que, en el súper tazón, el guacamole es una de las botanas más consumidas tanto en restaurantes y bares, como en reuniones en casa, por lo que se vuelve un mercado de suma importancia para los productores michoacanos, quienes estimaron que, tan solo para Estados Unidos, se podrían enviar durante 2024, un millón 125 mil toneladas del llamado oro verde.
